A.
Latar Belakang
Bayam
dikenal dengan nama ilmiah Amarantus sp. Tanaman bayam ini berasal dari
daerah amerika tropic, bayam merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi
dan banyak digemari oleh semua lapisan masyarakat, rasanya yang lezat dan gurih
membuat orang suka memakannya, daunnya lunak dan empuk jika dimakan.
Bayam
yang ditanam di Parung Farm, bukanlah bayam yang ditanam oleh para petani
umumnya, para petani biasanya menanam bayam local yang berdaun hijau dan agak
keras, sedangkan Parung Farm menanam bayam bayam impor langsung dari belanda,
bayam dari belanda ini mempunyai daun yang berwarna hijau muda keputihan dan
daunnya lebih lunak atau lembut disbanding bayam local pada umumnya.
Kangkung
juga merupakan sayuran yang digemari oleh semua lapisan masyarakat, rasanya
yang renyah dan gurih membuat banyak orang suka dan sayuran ini dibudidayakan
di Parung Farm adalah kangkung local yang banyak di budidayakan oleh para
petani di Indonesia.
B.
Maksud dan Tujuan
Dengan
diadakannya kegiatan prakerin ini selain sebagai salah satu syarat untuk
mengikuti ujian akhir nasional juga mempunyai tujuan :
- Untuk menambah pengalaman dan melatih keterampilan dan kedisiplinan siswa disunia industri.
- Menambah wawasan kepada siswa tentang dunia kerja yang sebenarnya.
- Siswa diharapkan siap memasuki dunia usaha atau industry dengan bekal ketrampilan yang diperoleh dalam kegiatan tersebut.
- Mempromosikan siswa dalam dunia industri.
- Menjalin hubungan dan kerjasama dengan indutri atau lembaga yang bersangkutan, baik dalam bidang penelitian maupun ketenagakerjaan.
C.
Manfaat Prakerin
- Dapat mengetahui tahap – tahap proses produksi dalam suatu perusahaan.
- Mengetahui faktor – faktor yang berpengaruh dalam proses produksi dalam indutri / perusahaan.
- Untuk menambah pengalaman praktek / ketrampilan siswa yang tidak diperoleh selama studinya dibangku sekolah untuk menciptakan tenaga yang berkualitas.